Работа в Украине » Работа в Киеве » Резюме: Технолог молочной промышленности

Резюме: Технолог молочной промышленности

Киев, 14:40, вторник, 19.08.2014

Зарплата: 9000 грн.
Пол: мужчина
Возраст: 29 лет
Образование: высшее
Опыт работы: 5+ лет
График работы: полный день

Резюме
Степанов Юрий
9.10.1984.
моб. тел. 0969225274
0674720430
E-mail : yuriy_stepanov_@ukr.net

Цель: получить работу технолога на молокоперерабатывающее предприятие с последующим карьерным ростом.
выполняемые обязанности:
- планирование разработки новых видов продукции,
- проведение выработок,
- подбор и корректировка параметров технологических процессов
при производстве продуктов,
- исследование факторов влияющих на качество продуктов,
- участие в конференциях, семинарах, выставках,
- получение опыта в компаниях-партнерах.
Образование:
сентябрь 2007 — октябрь 2008 Институт Пищевой Промышленности и Сельского Хозяйства г. Лилль Франция.
Диплом магистра, специальность «менеджмент в сельском хозяйстве и пищевой промышленности».
сентябрь 2002 — июнь 2007 Винницкий Государственный Аграрный Университет.
Диплом специалиста, специальность «технология производства и переработки продукции животноводства», квалификация инженер-технолог.
Стажировки:
февраль – май 2008 Сыроварня Бон Грен производство мягкого сыра, «Geramont », « Brie » Франция,
сентябрь – октябрь 2005 Молочная ферма, производство коровьего молока, Франция,
сентябрь – октябрь 2004 Молочная ферма, производство и переработка козьего молока, Франция.
Опыт работы : 1.10.2008 – настоящее время ПАТ «Звенигородский Сыродельный Комбинат» ТМ «Звени Гора».
Должность: начальник Приемно-Аппаратного Цеха(25.09.12. – настоящее время).
Функциональные обязанности и достижения:
- Планирование и организация работы цеха, согласно поставленных планов,
- Расчет баланса сырья,
- Анализ экономии потребляемых материалов,
- Разработка инструкций управления новым оборудованием,
- Осуществление контроля качества поставляемого сырья,
- Управление и подбор персонала,
- Выучил технологические процессы цеха,
- Приобрел опыт запуска нового оборудования,
- Сделал технологические схемы реконструкции цеха.
Должность: заместитель начальника Творожного Цеха (1.11.2011. – 24.09.2012).
Функциональные обязанности и достижения:
- Обеспечение производства творога, высокого качества
- Контроль выполнения технологических процессов, производства творога,
- Осуществление анализа расхода сырья, основных и дополнительных
материалов,
- Разработка инструкций технологических процессов,
- Обучение персонала,
- Научился вести процесс производства творога,
- Осуществил опыты по производству творога с новой закваской, которая в
дальнейшем была введена в производство

Должность: мастер Сыродельного Цеха(1.10.2008. – 31.10.2011).
Функциональные обязанности и достижения:
- Обеспечение бесперебойного производства сыра,
- Контроль ключевых переменных технологического процесса производства
сыра,
- Контроль расхода сырья, основных и дополнительных материалов,
- Контроль гигиены цеха,
- Разработка инструкций технологических процессов,
- Обучение персонала сыроварению, мойки СІР, управление оборудованием,
- Научился управлять оборудованием(управление работой сыроизготовителя)
- Научился управлять процессами мойки оборудования,
- Научился вести процесс производства сыра "Российский", "Голландский","Добродар","Звенигородский".
Знания языков: украинский — хороший уровень, русский — разговорный, французский — разговорный.
Прочее: не женат, готов к командировкам, имеются водительские права категория «В». Личные качества: ответственный, целеустремленный, честный.

Контактное лицо: Юрий
Телефон: 0969225274
Написать сообщение

Киев: Торговля, продажи | #480393 Резюме в Киеве
Смотрите также:
визуальный мерчендайзер, оформитель
завхоз
тренер, специалист по обучению персонала
грузчик экспедитор кладовщик
Оператор,
Letyshops [lifetime]
Внимание! Важно!Как не стать жертвой мошенничества
работа Тернополь, вакансии Черновцы, трудоустройство Менеджеры среднего звена, поиск работы Вергулевка, вакансии Разное, работа Временная работа, работа на дому Замглай, трудоустройство Временная работа, работа на дому Берислав, трудоустройство Офисный персонал, HR Приазовское, поиск работы Менеджеры среднего звена Ульяновка, работа Инженерия, производство, рабочие специальности Днепропетровск, поиск работы Реклама, маркетинг, PR, трудоустройство Борзна, вакансии Реклама, маркетинг, PR, трудоустройство Иванков, вакансии Сахновщина, трудоустройство Разное Ивано-Франковск, поиск работы Рахов, работа Реклама, маркетинг, PR Днепропетровск, трудоустройство Работа для студентов Старый Самбор, трудоустройство Офисный персонал, HR, трудоустройство Разное Великая Михайловка, трудоустройство Менеджеры среднего звена, поиск работы Реклама, маркетинг, PR, трудоустройство Офисный персонал, HR, вакансии Саврань, трудоустройство Временная работа, работа на дому, вакансии Днепропетровск, вакансии Работа за рубежом, трудоустройство Гуляйполе, работа Работа за рубежом, резюме Одесса,