Резюме: БУХГАЛТЕР-КАЛЬКУЛЯТОР,ТЕХНОЛОГ, Донецк

ЦельРедактировать
Получить перспективную работу бухгалтера или технолога общепита с возможностью дальнейшего роста, чтобы реализовать свои амбиции, применить 5-ти летний опыт сотрудника , в новой более интересной работе.

Опыт работыДобавить место работы
Технолог, бухгалтер общепита Редактировать | Удалить
с 12.2008 по наст. время (5 лет 7 месяцев)
ТОВ РБФ "Донремонт", ДОЦ СТ "Лазурный" (Общественное питание)
ОбразованиеДобавить место учебы
Высшее Редактировать | Удалить
с 09.1991 по 06.1995
Донецкий экономический техникум-Университет Министерство Финансов Украины, Учет и аудит; Бухгалтер и АХД, Донецк

Высшее Редактировать | Удалить
с 09.1990 по 05.1991
ППТТУУ РЕСТОР.БИЗНЕС, ПОВАР 4 РАЗРЯДА, ДОНЕЦК

Дополнительное образованиеДобавить курс или тренинг
1С Бухгалтерия 3 месяца — Межрегиональная Академия имени Кручининой Н.Редактировать | Удалить
Навыки работы с компьютеромРедактировать
Владею

Профессиональные и другие навыки
Когда вы описываете свои навыки, лучше всего включите те, которые, по вашему мнению, будут полезны вам в новой работе. Это покажет работодателю ваши конкретные преимущества перед другими кандидатами.

Владение языкамиДобавить язык
Русский — экспертРедактировать | Удалить
Англиский — начинающийРедактировать | Удалить
РекомендацииДобавить рекомендацию
Рудницкий Вв, ДЗОО "Лазурный", Директор.
тел.: 0505050500Редактировать | Удалить
Мороз Зс, РБФ ООО "Донремонт", Директор.
тел.: 0678482826Редактировать | Удалить
Дополнительная информацияРедактировать
-поддерживала атмосферу вежливости,взаимоуважения,доброжелательности,честности.
-соблюдала трудовую дисциплину,правила и нормы охраны,труда,требования производственной санитарии и гигиены,требование к противопожарной безопасности,гражданской обороны.
-отвечала за ведение следующих участков бухгалтерского учета в соответствие с учетной политикой предприятия.
-ввела учет в оперативной системе учета .
-ежедневно получала от приемщиков первичные документы по перемещению ТМЦ в подразделения.
-проверяла и обеспечивала правильность оформления первичных документов,вводила в компьютер товарные накладные,счета фактуры на товар и сырье,акты списания,оприходования,накладные перемещения и другие документы движения ТМЦ по поздравлениям.
-составляла акты проработки
-Технологические карты
-Калькуляционные карты
-составляла товарный отчет
-обеспечивала замену неверно оформленных документов
- делала Статистику по продуктам питания
-- инструктировала подчиненных ему работников пищеблока по вопросам соблюдения технологий приготовления пищи;
- обеспечивала строгое выполнение меню – раскладки на каждый день
- контролировала ежедневно бракераж готовой продукции;
- обеспечивала и контролировать полноту закладки в котел;
- обеспечивала строгое выполнение санитарно – гигиенических правил и норм на производстве;
- обеспечивала и контролировала правильность хранения продуктов питания и их сохранность в складских и холодильных камерах;
- контролировала своевременность прохождения работниками пищеблока проф медосмотров и соблюдение ими правил личной гигиены;

--зарабатывала рецепты новых блюд
--определяла качество продуктов,рассчитывала их количество для получения готовых блюд
-составляла меню
-- контролировала маркировку и использование инвентаря и посуды по назначению;
- контролировала санитарное состояние всех помещений , рассчитывала дезинфицирующие средства;
- проводила ревизию склада, продуктовой кладовой, контролировала ее работу
-распределяла обязанности между поварами и контролировала их работу.

-заполняю Договора на сотрудничество с поставщиками
-введу расчеты с поставщиками (налбезнал)