Резюме: технолог, начальник зміни, завідуючий виробництвом, менеджер по персоналу, аудитор, бухгалтер., Киев

Дата народження: 04.05.1986р.
Місто: Київ
Телефон: 0999552531
Ел. пошта ermolova.liudmila@mail.ru
Ціль - отримання посади, яка дозволить використовувати здобуті знання відповідно до спеціальності (технолог, інженер, аудитор, завідуючий виробництвом, начальник зміни, бухгалтер, менеджер в харчовій промисловості – виробництво, ресторани, супермаркети).
Трудовий досвід:
Виробник сиру
01.07.2009 – 31.03.2010
ЗАТ «Пирятинський сирзавод»
- приготування сиру кисломолочного, згідно технологічних карт;
- внесення бактеріальних заквасок;
- задання температурних режимів;
- вивантаження готового продукту та передача його на фасовку;
- ведення технологічних журналів;
- централізована мийка обладнання після приготування продукта.

Оператор ФПА (цех плавлених сирів)
12.05.2010 по 02.06.2014 ПАТ «Галактон»
- організація та контроль процесу виготовлення плавлених сирів;
- виконання вимог нормативної документації та дотримання санітарних норм та правил;
- ведення технологічних журналів;
- централізована мийка обладнання після приготування продукта.
Бригадир виробництва молочних продуктів (плавлених сирів, сметани, молока, дитячого харчування)
19.03.2013 – 25.04.2013 ПАТ «Галактон»
- пошук та підбір персоналу у відповідності до кваліфікаційних вимог;
- проведення телефонних інтерв’ю;
- проведення співбесід з кандидатами, збір рекомендацій;
- проведення стажування персоналу;
- ведення табеля обліку робочого часу співробітників;
- ведення кадрового резерву;
- складання графіка робочих змін для працівників виробничих дільниць.
Апаратчик пастеризації та охолодження молока та вершків (цех стерилізованого молока)
25.04.2013 – 31.08.2013 ПАТ «Галактон»
- організація та контроль процесу набору сирого молока;
- виконання вимог нормативної документації та дотримання санітарних норм і правил;
- дотримання технологічного процесу виробництва пастеризованого молока;
- дотримання вимог робочих інструкцій;
- управління робочою електричною установкою для пастеризації молока Rossi Catteli;
- централізована мийка обладнання після приготування продукта;
- ведення журналів технологічного контролю приймання сирого молока та журналу технологічного контролю пастеризації молока, фіксація даних про централізовану мийку обладнання.

Торговий представник
01.09.2013 – 31.08.2014
ТОВ «Поляков»
- відвідання магазинів відповідно заданого маршрута;
- розміщення POP, POS матеріалів;
- викладка продукції відповідно до стандартів компанії;
- брендові викладка товару;
- контроль діючих акцій, які проводить компанія, інформування торгового персоналу про акції;
- проведення моніторинга конкурентів;
- інформування керівництва про маркетингові заходи конкурентів, поява новинок і т. д. в установленому форматі звітності;
- робота з документацією (повернення, накладні);
проведення дегустацій.
Старший касир
04.03.2014 – 04.06.2014
ТОВ «Пузата Хата Груп»
- дотримання основних правил касової політики ( забезпечення правильного руху готівкових грошових коштів, розрахунок з покупцями, дотримання правил поводження з сейфом, інкасаційною службою, правил ведення касової документації);
- ведення книги обліку виданих і отриманих касиром грошей ( форма КО5);
- безготівковий розрахунок ( облік чеків по безготівковому розрахунку);
- оформлення повернень;
- інкасація торгової виручки в банк;
- зберігання та поводження з грошима ( контроль правильного зберігання грошей у сейфі, торгова виручка зберігається окремо від розмінної монети);
- оформлення книги РРО;
- перевірка Z- звітів та X-звітів;
- вилучення готівки з каси;
- оформлення касових документів ( касові ордери та платіжні чи розрахунково-платіжні відомості), за допомогою яких відповідно до законодавства України оформляються касові операції, звіти про використання коштів, а також відповідні журнали встановленої форми для реєстрації цих документів та книги обліку).
Бухгалтер
05.06.2014 – 31.08.2014
ТОВ «Пузата Хата Груп»
- ведення бухгалтерського та податкового обліку;
- обробка і ведення первинної документації;
- підготовка, складання договорів;
- обробка вхідних дзвінків контрагентів.
Менеджер
01.09.2014 – по теперішній час
ТОВ «Пузата Хата Груп»
- адаптація та навчання персоналу;
- складання графіків роботи;
- облік та контроль робочого часу та якісна робота членів бригади ресторану;
- удосконалення алгоритмів розмови членів бригади ресторану з відвідувачами.

Освіта - біолого-технологічний факультет, спеціалізація технолог-дослідник з виробництва та переробки продукції тваринництва Сумського Національного Аграрного Університету. Диплом від 26.02.2010р.
Додаткова освіта
2014 –Бухгалтерський облік + 1С бухгалтерія 8.2 ( програма курсу: основи ведення бухгалтерського обліку, баланс підприємства, створення підприємства та облік статутного капіталу, облік касових та банківських операцій, податок на додану вартість, облік доходів та витрат, розрахунок з постачальниками та підрядниками, розрахунки з покупцями та замовниками облік операцій з повернень, облік операцій з підзвітними особами, облік основних засобів, малоцінних необоротних матеріальних активів, нематеріальних активів, облік заробітної плати. Свідоцтво від 28.10.2014року.
Знання мов - українська (рідна), російська (вільно), англійська (базово).
Додаткові навики – впевнений користувач ПК (Windows, MS Office, почта, інтернет), наявність посвідчення водія – категорії В.
Особисті якості - висока працездатність, відповідальність, комунікабельність, високе почуття відповідальності, усидчивість, досягнення поставлених цілей, лідерські якості, етичність, дипломатичність, розвинуті керівні та аналітичні навики, уміння працювати в команді, не конфліктність, активна життєва позиція, стремління до удосконалення своїх знань та набуття нових навичок.