Резюме: Администратор

Днепропетровск, 08:50, понедельник, 10.02.2014

Зарплата: 4000 грн.
Пол: женщина
Возраст: 46 лет
Образование: среднее специальное
Опыт работы: 5+ лет
График работы: полный день

Опыт работы

Коммерческий директор
с 01.2002 по 01.2014 (12 лет)
ООО ресторан Поплавок (Ресторанный бизнес)
- управление и контроль деятельности всех подразделений;
- контроль сертификатов соответствия качества сырья и сопроводительных документов на всю продукцию;
- контроль соблюдения норм СЭС, правил торговли, защиты прав потребителей, пожарной безопасности и охраны труда;
- знание и соблюдение кассовых дисциплин;
- составление отчетной финансовой документации;
- взаимодействие с проверяющими органами;
- повышение эффективности работы ресторана;
- формирование положительного имиджа заведения

Администратор
с 10.1999 по 01.2002 (2 года 3 месяца)
ООО ресторан Поплавок (Ресторанный бизнес)
- организация и контроль работы персонала ресторана;
- обучение персонала стандартам сервиса;
- контроль подготовки ресторана к работе, соблюдение стандартов чистоты и порядка во время работы;
- cоставление графиков работы персонала;
- обеспечение приятной и доброжелательной атмосферы в заведении;
- прием и оформление банкетов

Администратор
с 09.1998 по 09.1999 (1 год)
Ресторан "Белый рояль" (Ресторанный бизнес)

Официант
с 09.1985 по 09.1998 (13 лет)
Черноморское Морское Пароходство г. Одесса (Ресторанный бизнес)

Образование
Среднее специальное
с 09.1985 по 05.1987
СПТУ-26 , Организация обслуживания общественного питания, Одесса.
Красный диплом

Дополнительное образование
2012, 1 год – 3Д Академия
2012, 2 года – Школа англ. языка им. Соловова

Профессиональные навыки
Навыки работы с компьютером, ПО
Уверенный пользователь ПК (Word, Excel). Работа в CorelDraw, Photoshop
Знание и опыт безупречного сервиса – Эксперт, использую в настоящее время, 20 лет опыта.
Навыки учета и инвентаризации – Эксперт, использую в настоящее время, 15 лет опыта.
Водительские права (кат. В) – Средний, использую в настоящее время, 13 лет опыта.

Владение языками
Английский — средний
Русский — эксперт
Украинский — эксперт
Польский — средний

Дополнительная информация
Высокая организованность и самостоятельность‚ лидерские качества, коммуникабельность, ответственный подход к поставленным задачам.

Контактное лицо: Нина
Телефон: 0679311940
Написать сообщение