Резюме: кондитер

Днепропетровск, 13:01, суббота, 13.09.2014

Зарплата: 3000 грн.
Пол: женщина
Возраст: 35 лет
Образование: среднее
Опыт работы: 5+ лет
График работы: полный день

Более 10 лет работы кондитером
• Работа со слоеным, слоено-дрожжевым, слоено-песочным, песочным, заварным тестами (технологии приготовления тестов, изготовление изделий из теста, выпечка, получение готового продукта).
• Изготовление бисквитного полуфабриката.
• Приготовление безе, меренги.
• Технологии приготовления различных кремов, сиропов, начинок.
• 3 года работы с тортовой группой, выпечка полуфабриката, проклейка и оформление.
• Знание технологических процессов, умение работать по технологическим картам.
• Небольшой опыт работы с эксклюзивными тортами.

Февраль 2013 – по настоящее время, бригадир – кондитер.
Организация работы в цехе, распределение обязанностей и выполнение своих обязанностей на рабочем месте.

Февраль 2011 – декабрь 2012 – ЧП «Экономпродукт», кондитер.

Эклеры, мафины, корзинка, кексы, торты, заготовки тестов, выпечка, наполнение начинками, оформление.

Сентябрь 2004 – август 2010 ООО Фирма «Мушкетер» кондитер.

Первый опыт работы кондитером. Была принята на работу без образования и навыков работы по специальности, за весь период работы на предприятии обучилась практически всем операциям.

Контактное лицо: Людмила
Телефон: 0939350026
Написать сообщение